Bạn đã bao giờ mở hộp ra, chuẩn bị thưởng thức điếu Xì gà của bạn và rồi thấy 1 đốm trắng trên đó. Bạn sẽ cảm thấy hoang mang tột độ, liệu rằng mình đã cất giữ xì gà sai cách ? Tủ giữ ẩm của mình liệu quá ẩm ? Và đốm trắng đó là gì ? Nhưng bạn đừng lo hôm nay Shop Xì Gà No1 sẽ phân biệt giúp bạn hiện tượng trên là: Xì Gà Bị Mốc Hay Lên Tuyết.
Giải thích sơ qua:
- Mốc là một vi sinh vật và chúng có khả năng sinh sôi nảy nở rất tốt trong môi trường ẩm.
- “Tuyết xì gà” là một khái niệm chỉ một lượng hoạt chất vô cơ, chúng được hình thành trong quá trình lên men lá xì gà, một dạng dầu biến đổi thành hoa có hình dạng giống như hoa tuyết, màu trắng và khi sờ lên thì tan biến như bột muối.
Khái niệm:
Xì Gà Lên Tuyết:
Những đốm trắng trên điếu cigar được ủ lâu năm trong môi trường độ ẩm tốt thường được gọi là hoa tuyết cigar, nó có bột màu trắng xuất hiện trên thân điếu, do quá trình khô tự nhiên của tinh dầu trên bền mặt điếu. Điều đó thể hiện sau quá trình cất trữ và ủ điếu cigar trong điều kiện hầu như hoàn hảo. Không phải tất cả các loại cigar đều có hiện tương này, chỉ cigar đậm, mạnh, có nhiều tinh dầu và trải qua quá trình cất trữ lâu mới có hiện tượng này. Nó thường là các đốm trắng li ti rải rác trên bề mặt điếu.
Hiện tượng này không hề gây hại mà nó còn chỉ ra rằng điếu cigar đó được bảo quản trong điều kiện tốt, độ ẩm ở mức 70% trong khoảng thời gian dài. Nó cũng chứng tỏ điếu cigar này sẽ có hương vị và dư vị rất đặc biệt.
Xì Gà Bị Mốc:
Xì Gà bị mốc tình hình hoàn toàn khác và nguy hiểm hơn là so với “tuyết cigar”.
- Trước hết, nấm mốc có thể có màu sắc khác nhau, chẳng hạn như màu xanh lá cây, xanh, trắng và hơi vàng.
- Thứ hai, nó có hình dạng giống “lông” và phát triển nhanh. Nó để lại dấu vết ngay cả khi đã được lau.
Vấn đề này xảy ra khi độ ẩm vượt quá mức tiêu chuẩn. Bạn nên kiểm soát thường xuyên độ ẩm trong hộp. Nếu nó vượt quá mức 80%, nấm mốc rất dễ dàng phát triển. Vì vậy, để phòng tránh, bạn nên duy trì một mức ẩm nhất định và đảm bảo không khí lưu thông liên tục cho cigar “dễ thở”.
Cách phân biệt Xì Gà Bị Mốc Hay Lên Tuyết:
+, Xì Gà Bị Mốc:
Xì Gà Bị Mốc không chỉ có màu trắng, nấm mốc có thể có màu sắc khác nhau, chẳng hạn như màu xanh lá cây, xanh, trắng và hơi vàng.
Khác với hoa xì gà thường xuất hiện như 1 lớp mỏng, Xì Gà Bị Mốc thường xuất hiện thành từng đốm từng đốm nổi lên chứ không bao phủ đều cả điếu. Nhìn kĩ hơn chúng có dạng lông và có thể thấy cả những sợi liên kết mảnh giữa những đốm này. Nhưng không chỉ ở trên bề mặt, thực tế nấm mốc có thể bắt nguồn từ sâu bên trong thân điếu, do đó rất khó xử lý hoàn toàn 1 điếu xì gà bị mốc.
Kiểm tra chân điếu xì gà, hoa tuyết không bao giờ xuất hiện ở chân điếu nên nếu có dâu hiệu lông trắng ở đây thì đó chắc hẳn là mốc rồi.
Nếu các bác lau những đốm này đi thì có thể vẫn còn dấu vết trên thân điếu, ngoài ra thì xì gà có thể có mùi hôi khá là khó chịu nên nếu mốc nặng quá thì có thể phải vứt cả điếu đi.
+, Xì Gà Lên Tuyết:
Khi Xì gà “lên tuyết” sẽ có màu trắng và đôi khi là xám. Nó sẽ khác vết mốc ở điểm những vết này không có sợi, không xốp mà thường sẽ mịn như bột trên bề mặt của xì gà. Mốc thường sẽ mọc lem luốc và theo từng mảng, ngược lại, khi Xì Gà lên “Tuyết” thì những đốm này sẽ nằm đều trên xì gà và kết tinh như một lớp bột mỏng và không bao giờ xuất hiện ở phần cuối của xì gà. Khác với mốc, những vệt này không lây lan.
Cách khắc phục khi Xì Gà Bị Mốc:
Với một người chơi xì gà khó tính thì những điếu xì gà bị mốc sẽ lập tức bị vứt đi. Tuy nhiên, với người chơi thuốc tiết kiệm cũng như thích khám phá hương vị mới của xì gà, thì vẫn nên khắc phục những điếu xì gà bị mốc nhẹ.
Đầu tiên là phải kiểm tra lại toàn bộ những điếu xì gà trong hộp giữ ẩm của các bác và lọc ra những điếu đã bị dính mốc vì nấm mốc rất dễ lây lan giữa các điếu.
Những điếu xì gà bị mốc nếu xuất hiện ở chân điếu thì nên vứt đi vì đã mốc sâu ở trong thân và khó có thể khắc phục được. Những điếu nấm mốc có màu xanh, vàng thì cũng nên vứt đi vì rất khó cứu. Chỉ nên giữ lại và xử lý những điếu có nấm mốc mầu trắng.
Sau đó là lau những điếu xì gà bị nấm mốc với một miếng vải khô, nhỏ vài giọt rượu (loại có nồng độ cồn cao) vào khăn và chà trên bề mặt điếu xì gà một lần nữa.
Các bác nên tách tất cả xì gà bị mốc ra một hộp giữ ẩm hoặc túi nylon để bảo quản riêng – các điếu này sẽ bị mất mùi ít hoặc nhiều tùy thuộc vào số lượng nấm mốc. Theo dõi chúng 1 thời gian xem mốc có phát triển trở lại không. Cũng có thể diệt mốc triệt để hơn bằng cách cho vào túi nylon và cho vào tủ lạnh nhưng Thích Xì Gà không khuyến khích cách này lắm vì nó đồng thời cũng làm khô điếu và mất mùi vị.
Đừng quên vệ sinh hộp giữ ẩm vì nó chắc chắn vẫn còn nấm mốc. Cũng làm sạch hộp bằng cách xịt cồn khử trùng; lau thiết bị giữ ẩm thật kỹ bằng nước tinh khiết hoặc thay thế nếu nấm mốc đã xuất hiện trên đó. Hãy để humidor thông gió cho một vài ngày, và chỉ sau khi đảm bảo rằng xì gà của bạn không còn xuất hiện bất kỳ nấm mốc nào nữa, bạn có thể đặt chúng trở lại trong humidor. Tuy nhiên, khuyến khích không đặt những điếu đã bị mốc ra xa những điếu “khỏe mạnh” và hút nó càng sớm càng tốt…
Cần làm gì để tránh Xì Gà Bị Mốc:
[1] vệ sinh hộp giữ ẩm sạch và cân bằng độ ẩm trong hộp xuống mức tối ưu trước khi cho xì gà vào. Không để quá nhiều xì gà trong 1 hộp bảo quản. [2] Không dùng nước lọc hay nước vòi để bổ sung cho thiết bị tạo ẩm vì những loại nước này thường mang theo vi khuẩn nấm. Chỉ dùng nước cất cho việc này. [3] Thường xuyên kiểm tra hộp giữ ẩm và kiểm tra, lật xì gà định kì theo lịch để kịp thời xử lý nấm mốc.Cách đơn giản nhất và cũng hiệu quả nhất tránh xì gà bị mốc đó là trang bị hộp giữ ẩm (mua hộp gỗ hoặc mua hộp nhựa để được) hoặc sử dụng gói Boveda để cân bằng độ ẩm cho xì gà.
Kết luận:
Trên đây là những cách phân biệt Xì Gà Bị Mốc Hay Lên Tuyết và những điều cần làm để tránh xì gà bị mốc. Những điều trên chúng tôi cũng đã thực hiện, rút ra những kinh nghiệm và khắc phục rất hiệu quả, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng và làm theo. Chúng tôi tin chắc sau khi đọc hết bài viết này bạn hiểu hơn về các hiện tượng của xì gà và rút ra được thêm kinh nghiệm cho mình.
Cam kết:
XigaNo1.com và XigaNo1.vn của chúng tôi:
– Xì gà, Rượu chuẩn, chính hãng.
– Giá bán của phụ kiện xì gà, xì gà , xì gà mini, xì gà Cohiba… luôn rẻ bậc nhất toàn miền Bắc và trên toàn quốc.
Mua tại XigaNo1.com và XigaNo1.vn và bảo đảm xì gà chất lượng nhất, nói không với fake. Tại đây đa dạng các chủng loại xì gà về mẫu mã, giá cả. Đặc biệt phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng. Từ lâu XigaNo1 đã được đông đảo người mua lựa chọn tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh.
Hãy đến với XigaNo1.com và XigaNo1.vn ! Đơn vị uy tín hàng đầu, lâu năm kinh nghiệm,tự hào là đơn vị phân phối lớn nhất miền Bắc. Chúng tôi được cấp phép kinh doanh xì gà và phụ kiện chính thống.
– Tư vấn, hỗ trợ 24/7 về xì gà và phụ kiện xì gà:
- Cách thưởng thức
- Nghệ thuật chơi xì gà
- Cách ủ cho điếu xì gà ngon đúng điệu

